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榛子

榛子

承德盛产榛子,其产量占全国总量的一半以上,不仅畅销国内,而且远销日本等国。榛子果仁香甜,甘醇而香。炒熟后和瓜子、花生一起被用来招待宾朋;近代亦有用榛果做酱、罐头、糕点陷等食品,很受食用者欢迎。